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1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

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作为我们平时用餐时的主食,米饭一直是必不可少的,不仅是在南方,很多北方人也爱吃米饭。香喷喷的大米饭端上桌来,再配上一道自己爱吃的家常菜,比如说一盘虎皮青椒,或者是一盘红烧肉,那真叫一个美。我们平时吃到 ...

酸辣粉里的酥黄豆怎么做?

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酥黄豆也正是因为其嘎嘣脆的口感,被很多开酸辣粉店的老板青睐,可能一碗稀松平常的酸辣粉就因为几粒酥黄豆而焕然一新,所以今天就教大家一个家常油炸酥黄豆,让你在家里也能轻轻松松吃到喷香清脆的酥豆豆儿。家常油 ...

大头菜馅饼做法介绍

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1、材料:高筋面粉500g、大头菜200g、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、清水适量。2、做法:首先要把大头菜给它切片,给它做成那种切碎的状态,可以选择加入鸡蛋再加入虾皮,再加入一些其他蔬菜配在一 ...

清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃

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包春卷用什么馅好吃

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家常菜系列之鱼的几种家常做法

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用料:黄鱼、盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香、干辣椒做法:1.将姜葱切末,放入碗里备用。2.鱼去鳞洗干净,放入盘里备用。3.热锅放油,待油沸腾后,放入黄鱼。4.鱼 ...

清蒸鲈鱼怎样做最好吃

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你好主料:鲈鱼 葱段 火腿香菇块。辅料:盐 胡椒粉 黄酒 蒸鱼豉油清蒸鲈鱼1、鲈鱼收拾干净后擦干水分。2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。3、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用。4、将葱段 ...

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鸡肉和什么煲汤好?

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鸡肉和什么煲汤好喝 老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。老母鸡炖汤浓厚、鲜美,老母鸡蛋白质含量高,易消化,补气补血,祛风。香菇和老母鸡搭配口感 ...

六种好吃的火锅蘸料

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1、正宗四川麻酱料:1)配料:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。2)做法:芝麻酱或花生酱、先用开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的四川红油辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末 ...

鸭血大骨粉丝汤怎么做好吃,鸭血大骨粉丝汤

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步骤鸭血大骨粉丝汤的做法步骤11.鸭血洗净鸭血大骨粉丝汤的做法步骤22.粉丝泡软鸭血大骨粉丝汤的做法步骤33.鸭血切块鸭血大骨粉丝汤的做法步骤44.准备葱香菜,鸡蛋大骨汤鸭血大骨粉丝汤的做法步骤55. ...
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