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餐饮店铺如何选择合适地理位置

餐饮店铺如何选择合适地理位置
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...

有哪些特色的家常菜?

有哪些特色的家常菜?
黄焖鸭食材:土仔鸭300克,小土豆150克,调料:郫县豆瓣30克、酱油10克、芝麻酱20克、味精10克、鸡精10克、白糖5克、秘制酱35克。做法:1、土仔鸭洗净剁成5厘米左右见方地块,土豆去皮对破成块 ...

家常茄子怎么做好吃,家常茄子的家常做法

家常茄子怎么做好吃,家常茄子的家常做法
主料:茄子适量 鸡蛋适量方法:1 烧茄子大蒜切碎,茄子切条;鸡蛋只取蛋白,打散;先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中;边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上淀粉。取一小碗,用醋,盐,糖,老抽兑 ...

西葫芦炒肉丝的做法

西葫芦炒肉丝的做法
西葫芦是一种常见的'食材,其可以制作成各式美食。其具有富含丰富的的维生素,可改善面色暗黄的肤色。西葫芦炒肉丝的做法 1.西葫芦洗净,肉切丝。2.西葫芦切丝,用盐抓一下。3.热锅冷油下肉片滑至变色。4. ...

鱼秋干巴夫怎么腌制的

鱼秋干巴夫怎么腌制的
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...

香喷喷,看着就有食欲,解馋下饭,做法简单的家常美食有哪些?

香喷喷,看着就有食欲,解馋下饭,做法简单的家常美食有哪些?
浇汁原壳鲍提前准备食物:大鲍鱼750克,鸡翅50克,生猪肉(瘦)50克,耗油10克,盐3克,白糖5克,小葱5克,姜5克,木薯淀粉(扁豆)10克,芝麻油10克。作法流程:1、活鲍鱼10只,去五脏清洗,刷 ...

香喷喷,看着就有食欲,解馋下饭,做法简单的家常美食有哪些?

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老年人秋季养生的食谱

老年人秋季养生的食谱
秋季天气比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、面板等部位的干燥,因此应该多吃一些滋阴润肺的食物。下面我给大家介绍老年人秋季养生食谱,希望对你有用! 老人秋季养生食谱1、蔬菜末蒸蛋羹原料:鸡蛋,蔬菜 ...

蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

鲁菜有哪些代表菜?

鲁菜有哪些代表菜?
鲁菜的四大代表菜是糖醋鲤鱼,九转大肠,葱烧海参,宫爆鸡丁。主要有如下:?一: 济南风味指济南、德州、泰安一带)?代表菜品有:?清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等 ...

又酥又甜糖衣花生米家常做法甜花生米怎么做好吃

又酥又甜糖衣花生米家常做法甜花生米怎么做好吃
1、用料:花生米适量、鸡蛋2个、糖100克、淀粉1勺、面粉适量。2、花生米先洗干净,打入鸡蛋,大概半盆花生加两个鸡蛋,鸡蛋越多越酥脆,糖花生壳越厚,再加入一勺淀粉搅拌均匀,然后一勺一勺的加面粉,期间花 ...

鲁菜有哪些代表菜?

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鲁菜的四大代表菜是糖醋鲤鱼,九转大肠,葱烧海参,宫爆鸡丁。主要有如下:?一: 济南风味指济南、德州、泰安一带)?代表菜品有:?清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等 ...
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