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四川麻辣牛肉干怎么做

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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

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麻辣香薄荷拌牛腱子肉作法:1、新鲜牛腱肉清理干净,凉水放进锅里,开火烤开,去除鲜血和血水,充足去除鲜血,以后预留2、葱切割成段,生姜片,蒜头备好,卤菜必不可少调味品都备好3、锅里放进适量油,放进流程2 ...

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有香蕉馅的做法:1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替,加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳,搅拌均匀2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟3.黄油隔水化 ...

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笋尖炒肉的做法:1.笋尖和胡萝卜切片,猪肉切薄片,辣椒切粗丝,切葱花。2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3.锅中烧开水,放入笋尖焯一下,捞出过凉水备用。4.另起锅放适量油烧热后,放入 ...

不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光

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怎么做干咸鱼才好吃?

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说到知了猴,更会想到把它油炸后的味道,极其的美妙,酥酥的,香香的,脆脆的,绝对是难得的美味,吃过的朋友肯定深有体会。说到这里,可能还有很多朋友不太了解它,知了猴在很多地区也被称作“知了龟”“结了龟”“ ...

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1、花生:河南省驻马店市正阳县是全国花生种植第一大县,由于该县土质疏松,气候温和,适合花生生长,所产花生具有个大、籽粒饱满、出油率高等特点,正阳因此也成为全国花生油料第一大县;2、王勿桥伏陈醋:王勿桥 ...

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清蒸盘锦河蟹,味道更加的鲜美,具体方法如下。1、螃蟹放入清水中泡2小时,待螃蟹自己排除污物,然后用牙刷刷净待用。2、锅中加入姜末翻炒一下,加入约3大勺的香醋,一大勺清水与少许白糖微微烧热制成调味汁(螃 ...
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